新鮮な梨の品種が異なれば熟成条件も異なり、カスタマイズされた保存スキームは非常に重要です

中国は世界最大のナシ生産国であり、2010年以来、中国の新鮮なナシの作付面積と生産量は世界全体の約70%を占めています。中国の新鮮な洋ナシの輸出も、2010年の1,410万トンから2019年の1,731万トンへと成長傾向にあり、2010年の10%未満から2019年には30%近くまで、年間平均成長率は2.3%です。

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Hejinzheng Biotechnology(Beijing)Co.、Ltd.は、果物と野菜の収穫後の保存サービスを専門とする会社です。担当者のデビーは、同社の1-MCP(エチレン抑制剤)を新鮮な洋ナシ製品に適用することを紹介しました。

「新鮮な梨は冷蔵で一年中供給できるため、梨の保存管理は非常に重要です。しかし、さまざまな種類の新鮮な梨の熟成条件と特性は異なります。たとえば、ビール梨は柔らかく熟している必要があり、仏陀は熟すと淡黄色から赤に変化し、サクサクした梨は硬度と色を維持する必要があります。さまざまな種類の梨の保存ソリューションをカスタマイズします。「1-MCPは非常に効率的なエチレン阻害剤であり、ナシの貯蔵時間と貯蔵寿命を効果的に延長することができます。」梨の種類に応じて、Hejinzhengはさまざまな保存ソリューションを提供します。

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冷蔵での使用に加えて、一部の小売業者は小売プロセスで防腐剤製品を使用し始めています。「エンジェルフレッシュフレッシュパケット(小袋)について質問する輸入業者や輸出業者はたくさんいます。製品がパッケージに入れられている限り、そのアプリケーションは非常にシンプルで便利です。また、さまざまなパッケージや使用シナリオなどに応じて、カスタマイズされた保存ソリューションを顧客に提供することもできます。デビー氏は述べています。

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河津は、中国の現地市場で10年近くの経験があり、独自の研究開発、分析、サービスチームを持ち、アルゼンチンやドミニカなどの国で販売資格を取得しています。販売代理店は現在、他の地域で発見されています。「流行と厳しい輸送能力環境の影響を受けて、果物と野菜の輸入業者と輸出業者は大きな課題に直面しています。私たちは、大多数の果物生産者と輸出業者に、より良い果物保存ソリューションを提供したいと考えています。より多くの果物と野菜の卸売業者、輸出業者、包装業者、代理店と協力して、サプライチェーンでの果物と野菜の損失を減らすことを望んでいます。hejinzhengは、テスト用の無料サンプルを販売者に送信することもできます。」


投稿時間:Apr-07-2022